先週の木曜日に横浜野毛で飲んで来たので、備忘録を。 今回飲みに行ったのは、「満州焼」なる酒の肴を出す「庄兵衛」。早速つくねと満州焼を注文。満州焼は↑で、甘味噌を搦めて焼いたカシラでした。 これは甘味噌の味とカシラの肉汁が合わさってなかなか美味…
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